金秋时节，柚果飘香。在“中国金柚之乡”的梅州市梅县区，绿油油的树上挂满了金色的果实。在树下，刚测试完糖度的柚农笑着说，今年由于气候适宜、管理水平提升等原因，沙田柚的质、量都有提升，收购价也达到了2元每斤。

“需要多少人手去采摘？”“不好意思，请稍等”，一边忙着接订单，一边又要组织人手采摘沙田柚，兴缘农业发展有限公司负责人林绿忙得不可开交。此外，为了到今年质优的柚果，不少外省果商亲自前来梅县区预订金柚。

梅县区是国内大的金柚商品生产基地。今年，梅县区金柚面积29万多亩，总产量约54万吨，产值约28亿元。最近几年来，梅县区以国家现代农业示范区建设和成功创建国家农产品质量安全县为契机，深入推进农业供给侧结构性改革，通过推行标准化种植、加强品牌保护力度、延长产业链条等方式，让梅州金柚走上了发展的快车道，柚果成为名副其实的“致富果”。

为进一步打响梅县区“中国金柚之乡”品牌，推介金柚，11月4日，梅县区将在雁鸣湖景区举行第八届金柚飘香文化节，以柚为媒，广谋合作与交流。

  柚香柚甜

   金柚提质增量 果商纷至沓来

   沿着蜿蜒的山路，进入梅县区松口镇，村道两旁，漫山遍野，千亩柚林之中，挂满了金黄色的柚子。当地柚农告诉笔者，这漫山遍野的柚林就是梅州农民的“聚宝盆”。

   在松口镇的梅县区金柚产业园内，各大合作社、企业的门口车水马龙。在南源水果专业合作社，陆续有货车运柚而来，数十万斤金柚依等级堆放，一套全自动清洗、选果、套网、入库生产线高效地运行。

   “今年，柚子的产量和质量都很不错。”南源水果专业合作社相关负责人曹晓霞表示，最近每天收购量为10万公斤，收购价为1.8元—2元/斤。“今年计划收购600万斤，客户一单就达100多万公斤。”

   此外，有不少湖南、江西等地区的大客户也纷纷过来洽谈生意。曹晓霞告诉笔者，很多外地采购商相信梅县金柚品牌。今年仓库流转率是高的，很多人租仓库以流转柚果，往年的空仓库都利用起来了。

   梅县区素有“中国金柚之乡”的美誉。在上世纪90年代，梅州金柚就远销出口到美国、欧洲、中东、东南亚等国家，受到国内外市场的欢迎。梅州金柚被中国果品流通协会授予“中华名果”称号，先后荣获“广东人民最喜爱的土特产”“岭南十大佳果”“广东十件宝”等称号，2016年，“梅县金柚”地理标志证明商标获国家工商总局商标局正式注册，这标志着“梅县金柚”从此进入“既有品名又有品牌”的全新时代。

   在梅县区主产沙田柚的石扇镇、桃尧镇、松源镇等地方可以看到，柚农陆陆续续开始采摘沙田柚。由于今年的整体行情向好，不少柚农对沙田柚销售也充满信心。目前，普通柚果的收购价为1.5元—1.8元/斤，优质柚收购价3元/斤以上。

   “没有卖不出去的优质果”。近年来，梅县金柚进入发展的快车道，实现由分散种植向标准化、规模化、产业化发展。不少柚农表示，只要肯投入、科学管理，肯定能种出好柚子，好柚子肯定有好价钱。

   梅县区松源镇的农户刘仁华种植柚子33年，见证了“梅州金柚”品牌的兴起与发展，也尝到了打造品牌的甜头。在松源镇，一直流传着刘仁华两个柚子卖出80元的故事。刘仁华最自豪的是，曾种出优质的金柚，“柚皮只有0.3厘米，糖度达到26度”。

   目前，刘仁华经营的宝鑫农场种植柚子约200亩，产值达200多万元。近年来，刘仁华更加注重追求品质，将把口耳相传的经验变成一套技术标准，还给果树建立档案。“精心打磨才能出好的产品，好的产品不愁卖不出好价钱。”对种植金柚，他全程把控，并施用有机肥，严格控制采摘期，为的就是保证品质，塑造品牌。

   同样的情形出现在石扇镇。在梅龙柚果公司，客服正在处理一沓沓订单。仓库里，工人有条不紊地往卡车里装柚子。“我们将重量在2.3斤到3.5斤，糖度达到12的柚子挑出来，根据市场需求的不同而定价，质量好就不怕没销路。”公司负责人肖健告诉笔者。