再过大约一个月，梅县的蜜柚就要迎来集中成熟期。坐落在松口镇东南部的大黄村，却早已开启了柚子卸货、拣选、清洗、打包、装车的加工流程。种植6000多亩柚子，但绝不止步于自家“一亩三分地”，大黄村通过培育专业合作社、深耕销售渠道、打造柚子集散地等系列举措，让颗颗佳果变成为农增收的金果。

      ●南方日报记者 李廷睿 通讯员 冯森达 王雅 赖桂筠

      “三化”提升柚产品力

       大黄村的柚种植，始于上世纪70年代。村民廖新昌一家，种植了三四百亩柚子，以蜜柚和沙田柚品种为主。

     “蜜柚的收获期早些，大概每年八九月份就可以采摘了，产量也比较高。沙田柚要到每年11月前后才成熟，产量低些，但单价更高。”聊起柚子种植的故事，廖新昌打开话匣，滔滔不绝：“蜜柚的每亩种植密度大约四五十棵，沙田柚要少些，风调雨顺的话每棵产量在80到100斤。”

结合村内种植金柚的传统，大黄村大力发展金柚主导产业，探索“党组织+专业合作社+公司+农户”模式，通过对金柚产品的“三化”提升，提升柚子的产品力。

    “说白了就是产业组织化、规模化、集聚化。”大黄村党委副书记杨治福介绍，该村党组织牵头注册成立大黄实业发展有限公司和金柚专业合作社联合社，改变以前农户分户单干、分散弱小的生产实际。集约33户种植大户和28家专业合作社入股资金900多万元，通过合作社提高农产品的量，达到提高对收购商议价能力的功能。

       产业规模化方面，大黄村党员带头成立36家金柚专业合作社，建立6个党员金柚示范园，示范带动村内200多户种植户加入合作社，辐射带动全村98%的村民种植5000多亩柚果。组建党员农事服务队和成立大黄农业服务超市，为全村柚农提供农资农机农技一条龙服务，为金柚产品的规模化和基本标准化打下坚实的基础。

      产业集聚化方面，大黄村党组织带领党员群众多方筹措资金、整合土地资源，推动建成总投入1.9亿元、面积300亩的省级现代金柚产业园——梅县（大黄）金柚产业园。产业园建成后，整合当地金柚合作社，打造出数十万吨的金柚仓储能力，吸引了国内大型经销商的关注，品牌聚集效应日益凸显。目前（大黄）金柚产业园与农民利益联结机制紧密，构建了流转土地得租金、入园打工得薪金、家庭经营得现金、入股分红得股金的“一地生四金”多元增收机制，当地村民人均收入达3.2万元，村集体经济稳步增长，产业兴旺成效显著。

      打造优质柚产业园

      现代农业示范区的发展目标就是要农业强、农民富、农村美。柚产业是梅县区农业的主导产业，为补齐梅县区柚产业仓储、加工能力不足的短板，推动柚产业集群集聚，经省农业农村厅批准，梅县区利用梅雁集团公司在松口大黄闲置的300多亩项目用地，建设梅县（大黄）金柚产业园。通过招商引资、财政扶持贴息贷款等方式引进扶持一批有发展前景的农业龙头企业专业合作社联合社进驻园区。

      “现在已经进驻的合作社就有28家，湖南、重庆、陕西等地的很多采购商都是我们这里的常客。”杨治福介绍，根据园区的功能规划，梅县（大黄）金柚产业园用地合理布局，配置水电路、美化亮化、绿化等公共设施。28家合作社进驻，挑动亿元社会资本进入园区。

      进入园区的柚子，不仅来自大黄村、松口镇、梅县区，还有很多从海南、云南、广西运来。8月初，云南、海南的蜜柚先熟，梅县南源水果专业合作社从这两个省引进了一大批蜜柚进行分拣、打包。装车后，只要一两天，这些抢“鲜”上市的柚子就将出现在珠三角各大商场、超市、水果连锁店内。

    “我们做柚子产业的时间比较早，在销售渠道上资源比较多，所以很多外地的柚子也到产业园里来集散。”梅县南源水果专业合作社的负责人之一曹晓霞，20多年前从湖南嫁到大黄村，如今已经成为能说一口流利客家话的“大黄媳妇”了。她说，现在蜜柚的高端产品零售价可以达到8元左右，在一些大型知名超市内供不应求。

      广纳四海的产业布局，为梅县（大黄）金柚产业园带来了真金白银的收益。2020年，该产业园就以6000万斤总存储量流转销售了1.5亿多斤柚果，库存利润实现增值4000多万元，解决了1500人左右的就业，累计产值达3.5亿多元，幸福产业兴旺初见成效。

      这座2014年成立的产业园，极大缓解了梅县区柚主导产业仓储、加工能力不足的短板压力。目前，梅县区正以创建国家级现代金柚产业园为契机，把梅县区金柚产业园建设成为集农资生产、金柚仓储、加工、物流于一体的现代金柚产业园。

      兴旺产业带亮村庄风貌

      口袋有粮，心里不慌。兴旺的柚产业，带来大黄村整体风貌的大提升。目前，大黄村正全面推进民房风貌改造提升项目，镇级统筹投入资金打造3个民房外立面改造提升样板，为全村铁皮房风貌全面整治提升打下坚实基础提供可复制的范例。

      “我们常态化组织开展农村建房动态巡查，坚决守牢耕地红线，及时发现和制止未批先建、违规占用农用地等各类违法违规建设行为，同时坚持‘一户一宅’原则，引导村民按照镇级农村宅基地建房审批制度依法依规审批建房。”杨治福说，通过带图审批实现新增农房风貌管控，大黄村实现2023年全年无违法违规建房。

      围绕到2024年底种树不少于1000棵的目标，大黄村以“四旁”“五边”为重点谋划布局年度种植计划表和制作村庄绿化示意图，选取单竹窝至村委会和村史馆至湖洋为绿化示范点，2024年计划种植景观、经济等树种合计约2660棵。

      对外，在大黄村党委倡议下，2023年客商大会期间，由印尼客属联谊总会、印尼华裔总会、印尼广东社团联合总会共同捐赠建设“侨心林”，在丰收广场种植牡丹樱花、宫粉紫荆、红花檵木等80多株。这片凝聚着海外侨胞桑梓之情的树林，正是海外客家人积极支持参与家乡“百千万工程”绿美生态建设的生动实践。

      对内，通过《凝心聚“绿”——致大黄乡亲的一封信》，大黄村线上线下向外出乡贤、党员群众发出号召全面参与大黄村村庄绿化事业，美化村庄，扮靓房前屋后。今年春节前后，大黄村组织召开座谈会、文艺活动等6场次，走访外出乡贤68人次，组织参与义务植树150人次，发动党员、乡贤、群众捐款约5.5万元。目前已种植景观、经济等树种1270多棵。

      共建共治共享的乡村治理新格局，在大黄村雏形初现。在现有产业、人文等基础条件下，大黄村探索打造“产业兴旺、人口聚集、服务配套、功能完善”等要素为一体的新型农村社区。通过镇级推荐，区级择优遴选，2023年6月，大黄村聘请梅州市众信生态农业发展有限公司廖志君为大黄村产业村长，通过试点工作积极探索乡村产业振兴“招才引智”，以乡村产业兴旺助推全面乡村振兴。通过连续多年开展好公公、好婆婆、好父亲、好母亲、好丈夫、好媳妇、好儿女、卫生模范家庭等“八好”评比活动，成立“党员互助金”和大黄村志愿者服务队开展扶贫济困活动等举措，文明乡风、淳朴民风和良好家风在大黄村四季常吹拂。